mercoledì 22 febbraio 2017

Girelle salate con semi di sesamo


Buongiorno a tutti! Oggi avevo del pane per tramezzini in casa ed avevo voglia di qualcosa di sfizioso... un antipasto carino e gustoso, le girelle salate con semi di sesamo.




Ingredienti:
3-4 fette di pane per tramezzini
200 g di ricotta
80 g di prosciutto cotto
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
sale e pepe q.b
semi di sesamo

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Con l'aiuto di un mixer, create la crema di ricotta col prosciutto, il parmigiano grattugiato, pepe e sale se serve
Stendete le fette con un matterello
Spalmategli sopra la crema in maniera uniforme
Arrotolate le fette ed avvolgetele nella pellicola
Conservate i rotoli in frigo per una mezz'oretta o comunque fino a quando dovrete servire le girelle (vi basterà tagliarle a fette, spalmargli da un lato un po' di ricotta, e passarli nei semi di sesamo)



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