martedì 29 marzo 2016

Tartufini di colomba e cioccolato

Pasqua è andata via, ma a casa sono rimaste colombe e uova di cioccolata da smaltire e non sapete cosa farvene? Ecco una ricetta semplicissima e golosissima in cui serviranno entrambi così vi togliete il pensiero... e poi via con la dieta in vista dell'estate :D





Ingredienti: 
1 colomba senza canditi né uvetta possibilmente (in realtà ho fatto la stessa cosa a Natale con un Pandoro perché sono buonissimi!)
300 g di cioccolato al latte 
250 g di mascarpone
300 g di nutella


In una ciotola grande, sbriciolate la colomba (tolta la crosta di fuori, ed eventualmente i canditi e uvetta), aggiungete il mascarpone e la nutella e impastate tutti gli ingredienti fino a formare un composto compatto ed appiccicoso il giusto per formare delle palline, che poggierete su una teglia ricoperta di carta forno o alluminio.
Una volta pronte le palline, lasciatele nel freezer per una mezz'oretta per farle rassodare.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, riprendete le palline e, con l'aiuto di 2 cucchiai, immergetele nel cioccolato fuso e riponetele sulla carta forno. 
Se il cioccolato non dovesse bastarvi, tuffateli nel cacao amaro... son buoni allo stesso modo!
Conservate per qualche ora in frigo i tartufini prima di servirli.
Allo stesso modo potete preparare i cake pops!


9 commenti:

  1. ma questa ricetta è magnifica un ottimo modo anzi un modo gustoso per riciclare la colomba

    RispondiElimina
  2. Ma che delizia, assolutamente da provare questi tartufini sembrano davvero golosi

    RispondiElimina
  3. Idea carinissima per smaltire la colomba :D devo provare a rifarli assolutamente!

    RispondiElimina
  4. Deliziosi questi tartufini, a casa è avanzata tantissima colomba, quindi ora so come utilizzarla! non vedo l'ora di assaporarli!

    RispondiElimina
  5. sono belli e devono essere anche molto ma molto buoni, da provare assolutamente.

    RispondiElimina
  6. Che bontà un ottimo modo per riciclare la colomba avanzata devo proprio farli

    RispondiElimina
  7. Mmm...a casa mia la colomba non avanza mai, mio marito e mio figlio sembrano termiti -_-
    Però posso farlo con un pandispagna, vero?

    RispondiElimina
  8. che deliziosa idea per consumare la colomba ed il cioccolato che è sicuramente avanzato in tutte le famiglie! Bravissima *.*

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...