lunedì 26 dicembre 2016

Pandoro farcito con crema al mascarpone (2 varianti)


Buongiorno!!! Passato bene il Natale? Anche oggi giornata di festa e il dolce non può proprio mancare... io vi propongo questo pandoro farcito con crema al mascarpone in due varianti


domenica 18 dicembre 2016

Torta al latte caldo


E' una domenica freddissima e per colazione ci vorrebbe proprio qualcosa di che ci tenga al calduccio... allora che ne dite di un bella tazza di latte caldo accompagnato dalla famosa torta al latte caldo? Ho provato questa ricetta della nonna ed è una torta semplicissima anche nel gusto, che vi sorprenderà per quanto è soffice e buona! 



martedì 13 dicembre 2016

domenica 4 dicembre 2016

Ciambellone soffice con ricotta e gocce di cioccolato

Buona domenica a tutti! Come cominciarla al meglio se non con una bella fetta di questo ciambellone sofficissimo e buonissimo, senza olio né burro... quindi l'ideale per colazione!


venerdì 25 novembre 2016

Rotolo di frittata al forno farcito


Un'idea veloce e golosa per cena? Mai provato il rotolo di frittata al forno farcito? E' un secondo piatto che preparo spesso, anche con diverse farciture, e che diventa un appetitoso antipasto se servito freddo!



sabato 29 ottobre 2016

Focaccine morbide al latte di soia


Avendo aperto del latte di soia, che purtroppo da bere non mi fa impazzire, qualche giorno fa ho deciso di realizzare queste focaccine morbide davvero gustose, che sono state una vera scoperta!



giovedì 20 ottobre 2016

Palline di cacao e ricotta

Adorabili palline di cacao, veloci e semplicissime da preparare, ideali per le feste di grandi e piccini... c'è solo da sbizzarrirvi con la fantasia (giù vi ho indicato qualche alternativa gustosa e carina!)


domenica 16 ottobre 2016

Cheesecake al cioccolato bianco e limone


Due ingredienti così diversi, il cioccolato bianco ed il limone, due sapori contrastanti, che insieme in questa cheesecake si sposano alla perfezione <3 
Così fresca, da provare in estate (ma non solo!)



martedì 26 luglio 2016

Coppa di yogurt e frutti di bosco


Fare la merenda con solo yogurt e/o frutta è un po' monotono... così cerco sempre nuove ricettine per variare e gustarli in maniera differente ed originale...così soddisfo in un solo colpo vista, olfatto e gusto! Non sono un'amante dei frutti di bosco, ma questa coppa è davvero golosa... e contiene una dolcezza speciale... Una caramella Le Bonelle Gelèes!


sabato 16 luglio 2016

Ghiaccioli al limone e liquirizia

Voglia di qualcosa di fresco? Cosa c’è di più rinfrescante di un ghiacciolo al limone? E se gli aggiungessimo un tocco di dolcezza?


mercoledì 18 maggio 2016

Ciambellone soffice con limone e cocco


Dopo aver scoperto che la ricotta rende i dolci super super morbidi, volevo trovare una ricetta coi limoni perché ne avevo di freschi e profumatissimi! E perché non aggiungere anche il cocco? Insieme sono perfetti! Così ho trovato questa ricetta del blog Hovogliadidolce e l'ho reinterpretata :) sicuramente anche quella versione è buonissima! Io però vi mostro la mia che è deliziosa e sa più di limone!!! Ottima sia per la colazione che per la merenda.



martedì 10 maggio 2016

venerdì 15 aprile 2016

Quiche Lorraine (torta salata uova e pancetta)


Oggi avevo proprio voglia della Quiche Lorraine, ovvero la famosissima torta salata francese con uova e pancetta, e voglio proporvi la ricetta se non la conoscete, perché prepararla è semplicissima ed è di una bontà unica!


martedì 29 marzo 2016

Tartufini di colomba e cioccolato

Pasqua è andata via, ma a casa sono rimaste colombe e uova di cioccolata da smaltire e non sapete cosa farvene? Ecco una ricetta semplicissima e golosissima in cui serviranno entrambi così vi togliete il pensiero... e poi via con la dieta in vista dell'estate :D



giovedì 10 marzo 2016

Strudel salato con wurstel e patate


L'altra sera avevo una pasta sfoglia in frigo ma volevo provarla con qualcosa di nuovo e sfizioso! Così ho preparato questo strudel salato con wurstel e patate... che bontà e che semplicità!!! Lo ameranno grandi e bambini!!! Assicurato.


mercoledì 9 marzo 2016

Torta al cioccolato morbidissima


Proprio l'altro giorno ho visto la ricetta online di questa torta sul sito ilchiccodimais, l'ho provata e...
E' una vera goduria... così morbida che, grazie ad un ingrediente "magico", si scioglie in bocca!!!


mercoledì 3 febbraio 2016

Filetti di orata gratinati al forno con pomodorini, olive e patate


Uno dei secondi piatti di pesce che preferisco e che preparo spesso perché piace anche al mio maritino ^_^ Questi filetti di orata gratinati al forno sono semplicissimi e veloci da preparare, gustosi e sani!


mercoledì 13 gennaio 2016

Plumcake alle nocciole


Ora di merenda? Che ne dite di una bella fetta di plumcake alle nocciole? E' buonissimo e perfetto anche per la colazione!