lunedì 20 luglio 2015

Insalata valeriana con noci


Oggi vi propongo una ricetta per un pranzo velocissimo e light che ho scoperto da pochissimo e che mi ha conquistata! In particolare ho scoperto l'insalata valeriana che, oltre ad avere un gusto delicato e dolce, diverso da altri tipi di insalate, contiene delle sostanze nutritive quali calcio, fosforo, potassio, ferro, magnesio e vit. A, B e C; inoltre ha proprietà diuretiche e depurative
Un vero toccasana per la nostra salute ed un ottimo modo di variare le solite insalate!
Da non confondere con la Valeriana Officinalis, utilizzata in medicina/erboristeria per le sue proprietà calmanti.


venerdì 10 luglio 2015

Muffin al latte di cocco e cioccolato


Con questo caldo usare il forno è da pazzi... ma avevo troppa voglia di muffin! Eccovi quindi i muffin al latte di cocco e cioccolato... super goduriosi!!!