lunedì 27 aprile 2015

Cake Pops ricoperti di cioccolato bianco e cocco




Da tempo volevo preparare questi famosissimi Cake Pops, delle deliziose palline di torta ricoperte di cioccolato e decorate a piacere! Non li avevo mai provati ma solo visti sul web; ad esser sincera ho acquistato i bastoncini ed il supporto già un po' di tempo fa, ma non mi andava di preparare un Pan di Spagna per poi doverlo sbriciolare... così ho preso finalmente l'ultima colomba pasquale che mi è rimasta in casa e ne ho approfittato, riciclandola a modo mio!

venerdì 17 aprile 2015

Carpaccio di bresaola con rucola e grana



Bresaola, rucola e parmigiano: 3 ingredienti per un piatto freddo light, gustoso e colorato! Lo preparo spessissimo, non solo in estate! Bastano veramente 5 minuti, e mi piace ogni volta decorarlo e presentarlo come insalata, carpaccio, o semplicemente dispongo gli ingredienti anche in maniera diversa per dare un po’ spazio alla fantasia!



giovedì 16 aprile 2015

Fusilli con pesto e scaglie di grana


Unite la pasta al pesto, ed è già qualcosa di buonissimo... con l'aggiunta delle scaglie di grana è un primo piatto da leccarsi i baffi! Semplice e veloce!