venerdì 30 maggio 2014

Frullato di fragole


Amo questo periodo... perché è periodo di fragole!
Sapete che sono ricche di vitamine (B,E,K e soprattutto C) e sali minerali (tutte le loro caratteristiche e proprietà le trovate QUI ). Se non fossi a dietra stretta, vi avrei proposto tante belle ricettine... ma per ora va bene così! 
Se non le avete ancora provate vi consiglio le tartellette con salsa di fragole  e l'unica ed inimitabile fragolata !!! 

Domenica scorsa però mi sono concessa un bel frullato di fragole, semplicissimo da preparare:




Ingredienti (per 2 persone):
150 g di fragole
200 ml di latte freddo
1 cucchiaio di zucchero
foglioline di menta (io non le avevo... ma son carine per decorare i frullati!)

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Ho lavato bene le fragole, le ho tagliate un po' a pezzetti (qualcuna l'ho lasciata per la decorazione) ed ho cominciato a schiacciarle con la forchetta; ho aggiunto poi il latte e lo zucchero, e frullato il tutto col minipimer. 

Per renderlo decisamente più light, proprio domenica ho messo molto meno latte e pochissimo zucchero... è buonissimo comunque :-) Volendo potreste aggiungere qualche altro frutto (tipo 1 mela)... la merenda ideale!!! (se non volete aggiungere proprio latte, potete allungarlo invece con l'acqua, mi raccomando non troppa!).

Per renderlo invece più "godurioso", basta aggiungere un po' di panna (diminuendo però la quantità di latte!), verrà sicuramente anche più denso!



Buona merenda :-)



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4 commenti:

  1. semplicemente divino! deve essere favoloso...da provare assolutamente!

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  2. buono...mi piace moltissimo e lo provero' con la panna :P

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