sabato 12 ottobre 2013

Muffin con gocce di cioccolato


Qualche settimana fa è arrivata finalmente la macchina per cupcakes e minimuffin Cuoredi, ordinata dal catalogo Avon casa autunno/inverno (per visualizzarlo clicca qui).


Non vedevo l'ora di provarla, e siccome volevo cominciare dalla cose più semplici, ho preferito preparare i minimuffin seguendo la ricetta contenuta nella confezione (con la sola aggiunta delle gocce di cioccolato).




Ingredienti:
250 g di farina tipo 00
115 g di burro morbido
130 g di zucchero semolato
3 uova
Aroma di vaniglia o vanillina
Buccia di un limone (facoltativo)
1 bustina di lievito
Un pizzico di sale
60 ml di latte
Gocce di cioccolato

----------

Battete a crema il burro e lo zucchero con uno sbattitore elettrico per circa 5 minuti. Ottenuta una crema bianca e soffice, aggiungete le uova una alla volta in modo che vengano assorbite bene, e la vanillina. A parte, setacciate la farina, il lievito ed il sale aggiungendoli poi al composto. Amalgamate ed unite a filo il latte. Lavorate per qualche minuto in modo da ottenere un composto fluido ed omogeneo. Aggiungete alla fine le gocce di cioccolato. Versatelo dividendolo in parti uguali nei pirottini precedentemente sistemati sulla macchina (un cucchiaio da tavola circa per ogni pirottino), chiudete il coperchio e fate cuocere per 15 minuti circa (la macchina dev’essere preriscaldata). Se non l'avete, è chiaro che al forno con le formine è la stessa cosa!

Sono usciti troppo carini, i primi veramente mini mini, poi ho capito che in realtà non si alzavano più di tanto e quindi ho aumentato la dose di composto per ogni pirottino e sono usciti perfetti, e buonissimi! Non vedo l'ora di preparare i cupcakes! :)


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33 commenti:

  1. ma che bella questa macchina i tuoi muffin sembrano ottimi

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  2. Molto belli i tuoi muffin e comoda ed utile anche la macchinetta che ti è arrivata da Avon, sai che non la conoscevo? Grazie delle info vado a vedere sul sito e grazie della bella ricettina!

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  3. troppo carini e poi la macchina è fantastica ...ottimo acquisto :)

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  4. Carino lo stampino per cuocere i muffin, almeno vengono tutti uguali senza afflosciarsi su un lato :)

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  5. Wow!Perfetti!!! Sicuramente saranno anche buoni!:-)
    Glamour Maritè

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  6. io adoro preparare i dolci in particolare muffin e cupcakes...qualche giorno fa ho provato i muffin alle mele..ora questa..non so bene come si chiama...pentola,piastra o bho?è semplicemente meravigliosa...la voglio!!!la voglio!!!! *_*

    se ti va passa da me..
    http://thecherrybombdiary.blogspot.it/

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  7. mamma che carina questa macchinetta, io ho quella per fare i donuts e mi diverto tantissimo a farli, oltre che a mangiarli!!!

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  8. noooooo che bella questa macchina...fare dolci tutti i giorni se l'avessi...belli belli i tuoi muffin...voglio prenderla anche io...nel frattempo ti rubo la ricetta
    bacioni

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  9. woooow che bella questa macchina e che delizzie che farà.

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  10. che sfizio sta macchina, ma poi il colore troppo romanticoso, ok rubo un muffin haha

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  11. carinissima, mi piace sopratutto per la colorazione rosa....troppo fashion^^

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  12. Non sapevo che esistesse questa macchina, la Avon casa ha dei prodotti meravigliosi.

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  13. vado a comprarmi questo fornetto e poi voglio eseguire la tua ricetta squisita

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  14. preparo spesso i muffin e non sapevo dell'esistenza di questa macchina a dire il vero non sapevo nemmeno che Avon avesse un catalogo dedicato alla casa

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  15. che squisiti che devono essere! bella scoperta Avon con le cose per la casa!

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  16. che bella questa macchina per i muffin!!!!! rosa *-*
    ed ottimi quelli da te realizzati!

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  17. Cuore di fa pure le macchine per dolci? wow!
    I tuoi muffins sono un amore e devono pure essere deliziosi, tesoro!

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  18. Che bella questa macchina davvero ottimo metodo e ceh buoniiiiii bacio!

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  19. che meraviglia questi muffin, e poi la macchina sembra davvero ottima

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  20. Ma che meraviglia!! Ho in programma anche io di prepara dei muffin ma con le mele! :)

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  21. davvero bella e anche bei muffi, io anche compro sempre avon.,

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  22. Che fame che mi è venuta *__*

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  23. Che bellaaaaaa! La voglio anch'iooooo, quanto costa???

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  24. sono veramente adorabili!!! *______*

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  25. wowww bellissima questa cupcakes,non l'avevo ancora vista io compro spesso su Avon,molto bella e chi sà che buoniiiiii

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  26. la macchina dev'essere comodissima ma quei muffin sono sicuramente buonissimi :=)
    TheCreativity4you

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