domenica 28 agosto 2011

Bruschette al pomodoro



Le mangerei ogni giorno, a me il sugo dei pomodori con l’olio insieme al pane caldo mi fa impazzire! Prepararle è semplice: io non aggiungo né aglio né cipolla, semplicemente in una ciotola metto i pomodori tagliati a pezzetti piccoli, olio, sale e origano, mescolo per bene e aspetto che le fette di pane (meglio ancora le frese o friselle o crostini di pane come li chiamate voi!) si abbrustoliscano giusto un po’. Aspetto qualche minuto altrimenti mi brucio le mani e comincio a condirle con tanto tanto sugo per ammorbidirle (perché a me non piacciono croccantissime) e poi ovviamente aggiungo i pomodori.

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...